Thực đơn dinh dưỡng đơn giản cho ngày hè oi ả
Trong thời tiết này, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên ăn đủ chất nhưng hạn chế chất béo, tăng cường hoa quả và uống nhiều nước. Một thực đơn đơn giản, dễ làm với lò vi sóng LG bao gồm tôm hấp nước dừa, đậu phụ nhồi thịt và lê bỏ lò, sẽ giúp các bà nội trợ mang đến bữa ăn ngon mà không tốn nhiều thời gian. Lê bỏ lò có vị ngọt thanh, hòa quyện với bột quế và chocolate. Nguyên liệu cần có: 1 quả lê, 20g chocolate, 1 thìa kem tươi, 1 thìa đường trắng, 5 quả cherry. Cách làm: Gọt lê, bổ cau khoảng 1cm. Hãy tham gia lớp học nấu ăn của Bếp trưởng Trương Công Lệ tại Hà Nội để tìm hiểu thêm!
Cho lê vào bát nước lạnh với 1 thìa đường, bọc bằng màng bọc và cho vào lò vi sóng 3 phút. Sau đó, bỏ lê ra, sắp lên đĩa và rắc bột quế. Đặt vào lò nướng vi sóng 2 phút. Chocolate và kem tươi cho vào lò vi sóng 30 giây, khuấy đều. Trang trí với quả cherry và đổ hỗn hợp lên đĩa lê.
Đậu phụ nhồi thịt: Nguyên liệu gồm 3 bìa đậu phụ, 50g thịt băm, 3 hạt điều, 2 cọng hành hoa, 1 thìa lòng trắng trứng, 1 thìa bột năng, gia vị xì dầu, dầu hào, tiêu, bột nêm, rượu, lá húng quế.
Cách làm: Thái nhỏ hạt điều và trộn với hành, thịt, gia vị và trứng. Cắt đậu thành 3 phần, khoét ruột và nhồi thịt vào. Dội hỗn hợp rượu và gia vị lên trên, bọc bằng màng bọc và cho vào lò vi sóng 2 phút 30 giây.
Tôm hấp nước dừa
Nguyên liệu:
- 0,5kg tôm sú
- 50ml nước dừa
- 25ml nước cốt dừa
- Muối, hạt tiêu, bột nêm
- Hành tây, tỏi tây, cần tây, ớt sừng
Thực hiện:
1. Hòa nước cốt dừa với một chút nước lạnh và thêm gia vị.
2. Ngâm tôm cùng cần tây, tỏi tây, hành tây trong dung dịch gia vị.
3. Bọc đĩa tôm bằng màng bọc và cho vào lò vi sóng 2 phút 30 giây.
4. Lấy tôm ra và trang trí.
Mách nhỏ: Tôm hấp giữ được hương vị ngọt và màu sắc đẹp, nước dừa làm tăng vị thơm ngon.
Bình luận